Хранение продуктов питания и мытье рук среди нарушений в ресторанах района Феникс

Инспекторы здравоохранения округа Марикопа указали, что в двух ресторанах за неделю с 11 августа было совершено в общей сложности девять нарушений здоровья. Нарушения варьировались от того, что сотрудники не мыли руки перед тем, как надеть новые перчатки, до сырой рыбы и сырой говядины, хранившихся в одном контейнере.

Приоритетное нарушение – это серьезное нарушение, которое напрямую способствует повышенному риску заболеваний или травм пищевого происхождения. Если они перечислены в отчетах о проверке, отмечаются меры по исправлению ситуации, реализованные во время проверки.

За неделю с 11 августа инспекторы посетили почти 1200 ресторанов, а также другие предприятия общественного питания в больницах, домах престарелых и школах. Около 180 ресторанов получили рейтинг А. Посмотрите примеры инспекторов многих ресторанов, получивших оценку «А», в конце этой статьи.

Посмотрите их:Проверьте свои любимые рестораны в новой базе данных инспекций ресторанов The Republic.

Феникс

Скоттсдейл

Восточная долина

Западная долина